訳ありホタテ貝柱!激安!!猿払産帆立のフレーク!
フレークとは・・・
猿払産帆立の品質管理はとっても厳格!
水揚げ後、すぐ貝柱の加工(内臓などを取り除く作業)に入り急速冷凍をしているので新鮮なんです♪
ただ、自然の恵みなので、形もさまざま・・・。完全な形(欠けていたり、基準に該当しないもの)以外のものはフレークと呼ばれています。
もちろん格付けもあって、状態の良いものからA,B,C・・・となります。
今回お届けするのはCフレークといわれているものです。Aフレークは正規品と間違えてしまうくらいの大きさですが、それよりも若干・・いや・・かなり小ぶりです!
なんて言い切ってしまいましたが、質がいいのに安くご提供できる理由から、あえてCフレークをお薦めしちゃいます!!
もちろん、面倒な下処理も済んでるから調理も楽♪
お気軽にお召し上がりいただけます。
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